XXXXX.com  Home
Aztechcenter.com  Hem
Hälsosamt sätt att tillaga kyckling lår

Det framkommer uppgifter att tända om de skadliga effekterna av för mycket natrium, transfetter och socker - många människor söker hälsosammare sätt att laga mat. Även om kyckling lår är fetare, mörkt kött del av kyckling, kan du laga en hälsosam måltid av kyckling lår genom att göra bra beslut om förberedelse kött, tillagningsmetoder, kryddor och andra ingredienser.

tillagningsmetod

Stek kyckling lår lägger 100 kalorier och 14 g fett för varje msk. av olja, enligt MayoClinic.com. Friskare tillagningsmetoder kan skära ner på mängden kalorier och fett i receptet. Stekning, bakning, stekning, gassande och grillning kycklinglår kan du använda ett rack för att höja kött över sina drippings. Andra relativt hälsosam matlagning metoder tjuvjakt och ånga. Du kan också stek eller stek kyckling lår använder fettfria vätskor eller små mängder av hälsosamma oljor.

Low Fat

Ta bort skinnet från kyckling lår för att minska mängden av fett. Om ditt recept kräver oljor, undvika mättade fetter, särskilt transfetter, genom att välja mager matlagning spray eller flytande vegetabiliska oljor. Undvika palmolja och kokosolja, som innehåller mycket mättat fett. Cook kyckling lår utan att använda såser och såser eftersom båda är oftast mycket fett. Undvik att lägga till mer fett genom att inte tråckla kött med pan drippings.

låg Natrium

Använd färska örter till säsong kycklinglår i stället för hög natrium ingredienser, såsom teriyaki, soja, färdigförpackade mixar och koksalt. Örter som rosmarin, timjan och mejram till en skarp smak. Torra senap och citrusjuicer kan lägga krydda till ett recept kyckling lår, medan en liten mängd av varm paprika kan liva upp en grundläggande kyckling maträtt. Gör din egen marinad med örter och fettfria vätskor såsom vin eller citronsaft.

Recept och modifikationer

Vissa recept är utformade för hälsosam matlagning, vilket innebär att ingredienser och tillagningsmetoder resulterar i mat som är lågt i sodium, fett och kalorier. Du kan ändra ingredienser och tillagningsmetoder för alla recept att laga sund kyckling lår. Recept som ger näringsinformation, såsom portion, kalorier, kolhydrater, fett, natrium och andra näringsinnehåll, är särskilt användbara med ändringar om du tittar på din dagliga intaget av kalorier och näringsämnen.