XXXXX.com  Home
Aztechcenter.com  Hem
Vilka är fördelarna med frukt Pektin?

Pektin är en typ av fibrer som finns i en del frukter och grönsaker. Det är en löslig fiber, vilket betyder att den kan lösas upp i vatten. Olösliga fibrer, å andra sidan, fungerar genom att binda med vatten för att lägga huvuddelen av avföringen. Lösliga fibrer binder med galla syra i stället för vatten och kan sänka kolesterolhalten och samtidigt hjälpa förhindra förstoppning.

Saktar glukosabsorption

Pektin hjälper till med matsmältningen genom att stimulera enzymer i tarmarna och bukspottkörteln. Det har förmågan att hjälpa till att sänka blodsockernivåer, eftersom det fördröjer absorptionen av glukos, bromsa dess inträde i blodomloppet. Den fiber i pektin kan också hjälpa tarmbakterier med att skapa B-vitaminer.

Pektin i din kost

Frukt pektin kan också användas för att förtjocka livsmedel som sylt eller puddingar och finns i en flytande eller pulverform, vanligen i konserv sektion. Källor till pektin inkluderar russin, äpplen, solrosfrön, bananer och tomater, enligt "The Complete Idiot guide till Vegan Living."