XXXXX.com  Home
Aztechcenter.com  Hem
Hur Cook Sliders på en Skillet

Hamburger älskare, reglagen är som en liten bit av himlen i handen, snart att vara paradiset i munnen. Perfekt som ett mellanmål eller en måltid, de går med favorit smårätter, favorit varma och kalla drycker - och även med ett glas vin. Matlagning dem ordentligt i samma panna med skivad lök gör att de är både fuktig och aptitretande. Toppad med smält ost och ligger mellan halvorna av en pan-uppvärmd rulle, reglagen är säker på att bli en familj favorit.

Steg 1

Krydda köttfärs med salt efter smak, och pre-göra önskat antal rulle storlek 2,5 uns biffar. Skär en eller flera hela lökar i tunna skivor. Om middag rullar inte är färdigskurna, skär dem i halv horisontellt.

Steg 2

Värm stekpannan i 10 minuter på medelhög värme. Kan olja KASTRULL lätt med en hög rökpunkt olja, såsom safflorolja och jordnötsolja, om så önskas. Men, som en grill, kräver en mycket varm, kryddat stekpanna inte oljas vid matlagning fett kött. Lägg så många biffar i stekpannan som kommer att passa utan att vidröra eller trängsel. Toppa färsbiffar generöst med skivad lök.

steg 3

Täck pannan och låt innehållet koka i två till tre minuter, eller tills en förkolnade skorpa bildas på botten av pastejer och toppen vänder ljusbrun färg.

steg 4

Med hjälp av spatel, mosa löken ned på biffarna. Vänd biffarna och lök så att löken är nu på botten.

steg 5

Top varje vände bulle med amerikanska ost följt av båda halvorna av middag roll, staplade ovanpå den andra, övre halvan första, skär sidan nedåt. Lägg till ett stänk av nötkött buljong i grytan. Täck och koka reglagen för ytterligare två till tre minuter.

steg 6

När biffarna är klar matlagning, glida spateln under varje stapel av lök, hamburgare, ost och rulla och lyfta stapeln försiktigt ur pannan. Med handen, placera den övre rullen halv från stapeln cut-sidan uppåt på en plåt och underlätta resten av reglaget på toppen.

varningar

  • Använd en mycket tjock grytlapp eller kvalitet grytvante när du hanterar stekpanna. Det kommer att bli varm.

tips

  • Låt köttet värmas upp till rumstemperatur innan tillagning. För en mer exotisk smak, kan vin ersätta nötkött buljong och vitlökspulver för eller som tillägg till saltet.

Saker du behöver

  • Gjutjärn stekpanna
  • stekpanna lock
  • Spatel
  • Grytlapp
  • Köttfärs
  • Salt
  • Safflorolja och jordnötsolja (tillval)
  • Vita eller gula lökar
  • Amerikanska ostskivor
  • Köttbuljong
  • Potatis middag rullar