XXXXX.com  Home
Aztechcenter.com  Hem

Eckrich korv först såldes mer än 115 år sedan i Fort Wayne, Indiana, i en liten köttmarknaden öppnas av Peter Eckrich. Använda korv recept som han lärt sig som ett barn i Tyskland, Peter byggde sitt företag tills hans korvar erkändes nationellt. Eckrich erbjuder många sorter av rökta korvar, inklusive Angus, kalkon, nötkött och kielbasa. Du kan laga mat Eckrich korv på spisen, i mikrovågsugn eller på grillen. Tjäna det ensam, eller inkludera korven som ingrediens i grytor, soppor eller sallader.

Spis

Steg 1

Skär Eckrich korven i 4- till 6-tums bitar med en skarp kniv.

Steg 2

Placera korv bitar i en stekpanna på medelhög värme. Laga korv stycken för fem till sju minuter, eller tills brynt på alla sidor.

steg 3

Sänk värmen till låg, och häll 1/2 kopp vatten i stekpanna med Eckrich korv. Täck stekpanna med ett lock och låt korven koka under ytterligare 13 till 15 minuter.

Mikrovågsugn

Steg 1

Skiva korven i 4- till 6-tums längder med en vass kniv.

Steg 2

Positionera Eckrich korv i ett cirkulärt mönster i en mikrovågsugn förpackning. Tillsätt 2 msk. vatten till behållaren.

steg 3

Täck behållaren med plastfolie, och peta tre av fyra hål i omslaget att ventilera ånga.

steg 4

Ställ mikrovågsugn på hög i två till tre minuter. Vänd Eckrich korv över, och koka på hög för ytterligare två till tre minuter.

Grill

Steg 1

Skär Eckrich korv länken i 4- till 6-tums längder, och placera den korv i en stor kastrull fylld med öl eller vatten.

Steg 2

Koka korv i två till tre minuter på hög värme på kaminen.

steg 3

Överför kokt Eckrich korv till din grill och grilla den på medelvärme - 325 till 350 grader Fahrenheit - ca 15 minuter. Förvandla din korv ofta och hålla grillen locket stängt så mycket som möjligt att jämnt laga korv.

Saker du behöver

  • Vass kniv
  • Stekpanna med lock
  • Mikrovågsugn behållare
  • Plastfolie
  • Stor kastrull
  • Öl
  • Tång