XXXXX.com  Home
Aztechcenter.com  Hem
Näringsinformation om Stål-Cut Oats Vs. andra Oatmeal

Alla havregryn börjar som hela groat havre, som sedan bearbetas i varierande grad. Processen börjar med uppvärmning och kylning av havregryn för att bidra till att ge dem en nötaktig smak. Efter detta är havregryn bearbetas till mark gryn, stål-cut havre, gammaldags havregryn, snabbkokande havre och omedelbar havregryn. Sammantaget havregryn är ett av de hälsosammare frukost objekt du kan konsumera, men det finns skillnader i närings med stål-cut havre jämfört med andra sorter.

glykemiskt index

Stål-cut havre görs genom att skära hela havregryn två eller tre gånger. De skurna bitar av gryn varken kokt eller rullade. Eftersom de inte gå igenom denna process, de är mer intakt än tjocka valsade eller snabb havre. Detta orsakar stål-cut havre att ha mer ytarea, vilket saktar matsmältningen. En större yta orsakar magen att arbeta längre tid att bryta ner stål-cut havre. Den glykemiskt index, ett mått på ökning av blodsocker, är bara 42 för stål-cut havre jämfört med 66 för omedelbar havregryn.

näringsämnen

Havregryn i allmänhet är en bra källa till B-vitaminer och vitamin E. både vitamin grupper fungera som antioxidanter och bidra till att stödja friska cellfunktion. Dessutom, stål-cut havre innehåller kalcium, järn, protein och kalium. Kalcium och kalium bidra till att stödja friska blodtryck. Även stål-cut havre behandlas mindre än andra sorter, de innehåller endast något mer näringsämnen. Stål-cut havre har mer protein och kalcium än gammalmodiga och instant havre gör.

Fiber

Fiber hjälper till att kontrollera blodsockernivån och kan ge mättnadskänsla efter en måltid. Stål-cut havre har dubbelt så mycket fiber per 1/4 kopp än gammaldags eller omedelbar havre har. Varje kvart kopp stål-cut havre du äter ger dig 4 gram fiber. Stål-cut havre kan hjälpa dig att nå din dagliga mål på 25 till 30 gram fibrer, som rekommenderas av Academy of Nutrition och dietetik.

Tillagningstid vs. Nutrition

Stål-cut havre tar längre tid att laga mat än andra sorter med undantag av hela gryn. I genomsnitt, stål-cut havre tar cirka 20 minuter att laga mat än havregryn. Omedelbar havre kan ta så lite som en minut att laga mat. Blötläggning stål-cut havre kvällen innan kan minska tillagningstiden på morgonen.