XXXXX.com  Home
Aztechcenter.com  Hem

Symtom på konsumtionen av mögel på mat


Mögel på mat uppstår när sporer av luftburen svamp mark på en bit av fuktig, exponerad mat. Sporerna bryta ner maten, kallas ruttnande och använda biprodukt att försörja sig och föröka sig i mögelsvamp. Vid denna punkt, skulle de flesta människor anser maten bortskämda och oätliga. Med några få undantag, såsom olika typer av hårdostar, mat med mögel växer på det är inte säkert att äta. I de flesta fall kommer konsumtionen av mögel på livsmedel orsaka lite mer än en orolig mage, men vissa individer kan uppleva mer biverkningar.

gastrointestinala reaktioner

Syrorna i människans magsäck är mer än kapabla att bryta ned de flesta av de bakterier och svamp förekommer i livsmedel mögel. Ibland kan dock en individuell upplevelse gastrointestinala reaktioner mycket liknar traditionella matförgiftning symptom: diarré, buksmärtor eller obehag, överdriven gassiness och ibland en brännande känsla som nära speglar sura uppstötningar. En vanlig men mild bieffekt av mögel konsumtion är akut illamående, som ska passera helt inom några timmar och kan behandlas med over-the-counter eller huskurer.

allergiska reaktioner

Eftersom vissa individer har en mögel allergi, som kan variera från mild till svår, kan reaktion på mögel förbrukningen vara mycket lik andra miljö allergier. En person kan uppleva astmatiska symtom såsom hosta, väsande och andningssvårigheter. En drabbad individ kan också uppleva symptom som liknar säsongs allergier, såsom trafikstockningar, rinnande ögon, huvudvärk och nysningar. Det kan även vara externa symptom, såsom klåda, utslag eller kokar på halsen, som alla kan vara föregångare till anafylaktisk chock.

extrema Reaktioner

Majoriteten av symptom av konsumtionen av livsmedel mögel är milda, och friska individer med kompromisslös immunsystem bör kunna parera några biverkningar lätt. Men vissa känsliga individer, personer med nedsatt immunförsvar, såsom lupus drabbade och människor med hiv / aids, samt barn och äldre är benägna att mer extrema allergiska reaktioner mot mat mögel intag. Dessa symtom kan inkludera svår andnöd, chock och nässelutslag. En drabbad individ kan även uppleva neurologiska symtom som förvirring, desorientering, svindel, yrsel och sluddrigt tal. I extrema fall, upprepas intag kan orsaka anafylaxi och även död, så en person som misstänker att han drabbats av en allergisk reaktion mot mögel konsumtion bör kontakta sin hälsa omedelbart.