XXXXX.com  Home
Aztechcenter.com  Hem
Hur Cook korvar i en Pan

Det finns flera varianter av korv, från fläsk baserade frukost länkar till korvar gjorda av blod, nötkött och även fisk. På grund av sin cylindriska form och tjocklek, är det lätt att koka utsidan innan insidan är klar. Matlagning korven med lite vätska faktiskt hjälper korven värmen jämnare eftersom ångan uppvärmer alla sidor av korv. Ångan hjälper också hålla korven fuktig. Du kan använda ånga metod för någon typ av korv, men det fungerar bäst för länken sorten.

Steg 1

Värm stekpanna till medelhög. Om du använder en mager korv, tillsätt 1 msk. av olja till pannan.

Steg 2

Lägg korvarna i grytan och vrid dem tills de är bruna på alla sidor. Minska värmen till mediet.

steg 3

Tillsätt ungefär 1/8 kopp vatten i stekpannan. Du behöver bara tillräckligt med vatten för att bilda ett tunt skikt på botten av pannan. För mycket vatten kommer att späda ut smaken av korven.

steg 4

Sätt lock på pannan och låt korv koka i 10 minuter, eller tills gjort. Korvarna är klar när de har en fast och lätt fjädrande konsistens.

tips

  • Om du har middag korv, ånga dem i öl eller rött vin.
  • För fisk eller skaldjur baserade korv, lägga citron eller lime juice till vattnet, eller använda vitt vin.
  • För frukost korv, tillsätt 1 msk. lönnsirap till vattnet, eller användning äpple eller annan fruktjuice.

Saker du behöver

  • Stekpanna med lock
  • Vatten