XXXXX.com  Home
Aztechcenter.com  Hem

Järn är en viktig kosten mineral som spelar en viktig roll i produktionen av hemoglobin. En utarmning av järndepåer i kroppen kan orsaka flera hälsoproblem och biverkningar, inklusive letargi, sömnsvårigheter och svag metabolism. Det enklaste sättet att återställa järnnivåer är att äta en mängd järnrika livsmedel förutom en järntabletter.

typer

Järn rik mat kan delas in i två huvudkategorier - mat som är en källa till antingen hem eller icke-heme järn. Heme järn är lätt tillgänglig i rött kött, kyckling, kalkon och fisk, och absorberas lätt av kroppen. Icke-heme järn finns i frukt, grönsaker, spannmål, linser, torkade bönor och nötter.

typer

Typer av järnrika livsmedel innehåller nötkött, räkor, sardiner, kalkon, nötlever, kycklinglever, ostron, berikade frukostflingor, kokta linser, kokta bönor, pumpafrön, konserverade bönor, berikad pasta, konserverad sparris, bakad potatis med huden, svart melass, torkade aprikoser, russin, plommon, kokta ärtor, kokt potatis, havregryn, rena tahini och hummus.

Viktigaste fördelarna

Mat som är rik på järn erbjuder flera hälsofördelar, bland annat ökad energi, snabb återhämtning från skada, bättre fungerande muskler och organ, minskad risk att utveckla anemi och friska hjärt funktion.

varningar

Vissa livsmedel störa upptaget av järn och måste undvikas vid intag av järn rik mat. Dessa inkluderar mjölk, äggvita, färsk spenat, sojaprodukter, rött vin, sötpotatis, rabarber, betor greenerna, kliprodukter mejeriprodukter, te, kaffe och läsk. Dessutom bör kvinnor som är gravida avstå från att äta lever eftersom levern innehåller en betydande mängd av vitamin A som kan vara skadligt för barnet.

överväganden

Även om vissa livsmedel innehåller naturligt höga halter av järn, kan din kropp inte att kunna absorbera alla de näringsämnen lätt. Men det finns flera sätt att du kan se till att järnet lätt absorberas av kroppen. Till exempel, är rå mat absorberas mycket effektivt genom kroppen. Att äta mat som är rik på C-vitamin i samband med järn rik mat kan också öka absorptionen. Järn absorptionsförbättrare inkluderar broccoli, tomat och tomatjuice, grön och röd paprika, vitt vin, apelsinjuice, jordgubbar, grapefrukt och cantaloupemelon.