XXXXX.com  Home
Aztechcenter.com  Hem
Vad är Linfrö?

Linfrö är ett annat namn för linfrö, en livsmedels hemma i Indien och Medelhavet, nu vuxit i flera länder över hela världen. Under de senaste åren har linfrö blivit vanligare i den genomsnittliga amerikanska dieten som en rik källa till viktiga näringsämnen, och utgör en vanlig ingrediens i flera hälsa barer, müsli, andra hälsosamma spannmål, bröd och andra bakverk.

Näringsämnen i Linfrö

Linfrö innehåller ett antal nyttiga föreningar som bidrar till din hälsa, och även innehåller kalorier till bränsle din kropp. A 1 msk. servering av hela linfrön innehåller 55 kalorier, cirka tre procent av det rekommenderade kaloriintaget för någon efter en 2000-kalori dagliga kosten. Varje portion innehåller något protein - ca 1,9 g - samt 4,3 g av fetter och oljor. Dessutom har varje matsked hela linfrö ger 3 g av totala kolhydrater, inklusive kostfibrer och socker.

Fördelar med Fiber

En hälsofördelar av att konsumera linfrö kommer från dess fiberinnehåll. Varje 1 msk. portion innehåller 2,8 g fiber - 10 procent av 28 g fiber rekommenderas för någon efter en 2000-kalori dagliga kosten. Den fiber i linfrö hjälper till att fylla upp dig efter en måltid, främjar mag regelbundenhet och kan hjälpa till att sänka höga blodfetter.

Fördelar med Omega-3 fettsyror

Tidskrävande linfrö också ökar ditt intag av hälsosamma fetter såsom omega-3-fettsyror. Linfrö innehåller ALA, eller alfa-linolensyra. Din kropp använder ALA att producera andra typer av omega-3-fettsyror, som är involverade i att förebygga hjärtsjukdomar, underhålla dina cellmembranen och stödja din vision. Cirka 55 procent av fettet i varje matsked hela linfrön är ALA, enligt University of Maryland Medical Center, vilket gör linfrö en rik källa av näringsämnen.

Hur man ska äta och butik linfrö

Konsumera både hela eller malda linfrön kan ge hälsofördelar. Men för att få tillgång till omega-3 fettsyror i frön, måste du slipa linfrö före konsumtion. Om du köper färdigmalet linfrö, bör du lagra linfrö i kylen eller frysen för att förhindra nedbrytningen av fett inom fröna. Om möjligt, köpa hela linfrön och mala fröet själv innan konsumtion för att bidra till att garantera frön "friskhet.