XXXXX.com  Home
Aztechcenter.com  Hem
Hur man lagar en stek på en Griddler

Biff är oftast tillagas på en grill, men om du inte har tillgång till en grill eller vädret inte vill samarbeta för matlagning utomhus, är Cuisinart Griddler ett bra substitut. Den sitter på disken, som erbjuder en grill topp, kontakta grill, smörgås press och grill inställning. Den Griddler förlitar sig på el, men det kan ge en god biff lika bra som en grill. Den är utformad för att dränera bort överflödigt fett som produceras under tillagningen. Många styckningsdelar av biff kräver hög värme för att snabbt bryna utsidan och tätningen i juicer. Köp en mager nedskärning av biff och trimma bort överflödigt fett för ett friskare köttbit.

Steg 1

Hur man lagar en stek på en Griddler

Ställ din inslagna stek på en skylt på räknaren för ca 30 minuter för att få den till rumstemperatur.

Steg 2

Hur man lagar en stek på en Griddler

Ställ Griddler upp för kontakten grillen.

steg 3

Hur man lagar en stek på en Griddler

Värm Griddler genom att vrida ratten till grilläge och justera temperaturen kontroll för hög värme. Den Griddler kommer att vara redo när den gröna indikatorlampan tänds.

steg 4

Hur man lagar en stek på en Griddler

Gnid en matsked olivolja på båda sidor av biff. Säsongen med en nypa havssalt och 1/4 tsk nymald svartpeppar.

steg 5

Hur man lagar en stek på en Griddler

Strö andra kryddor, såsom stek smaksättning, eller pensel kryddor, såsom pepparrot, senap eller stek sås på biff samt, om så önskas.

steg 6

Hur man lagar en stek på en Griddler

Placera stek på Griddler och stänger lätt toppen.

steg 7

Hur man lagar en stek på en Griddler

Koka stek för 7 till 10 minuter. Använd en stektermometer för att kontrollera när stek är klar matlagning ordentligt. Den interna temperaturen skall nå 140 grader Fahrenheit. Som biff vilar, kommer temperaturen att stiga ytterligare 5 grader.

steg 8

Hur man lagar en stek på en Griddler

Låt stek vila under 5 minuter så juicer omfördela.

tips

  • Marinera stek i 30 minuter till 2 timmar före tillagning.

Saker du behöver

  • Biff
  • Tallrik
  • En matsked olivolja
  • Havssalt
  • Malen svartpeppar
  • stektermometer